Das Schaarschmidts – „Leipzigs gute Stube“

heißt Sie herzlich willkommen

„Wem’s zu wohl ist, der speist in Gohlis.“  Anfahrt
So leicht abgewandelt, ein uralter Spruch der Leipziger. Stimmt, denn Gohlis ist noch immer eine gute Adresse und das Restaurant Schaarschmidts gehört seit über 30 Jahren dazu!
So, auch der Guide Michelin 2024.

Wir locken mit feiner sächsischer (auch sächsischer Hofküche) und internationalen Spezialitäten.  Speisen

In einmalig gemütlichen Räumlichkeiten lässt es sich gut verweilen.
Tja, und bei der Weinkarte.  Weinkarte … Übrigens alles drinnen wie draussen ist doch unserer Restaurantgarten, ein mit Efeu umrangtes Kleinod.

Wir haben den richtigen Platz für Ihr Rendezvous, die gute Empfehlung für den besonderen Anlass mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern.
Es stehen Ihnen Räumlichkeiten für 12-60 Personen und im Garten Plätze für ca. 40 Personen zur Verfügung, natürlich nach Wunsch auch am Sonntag.
Wir bitten aber höflich um vorherige telefonische Absprache.

Tresenbereich – Plätze für max. 22 Personen

 Unsere Bibliothek – Plätze für max. 24 Personen

  Unsere kleine Galerie – Plätze für max. 14 Personen

„Die Geschichte des Restaurant Schaarschmidts, Leipzigs guter Stube“

Was für ein Jahrhundert!

Mit Pauken und Trompeten gingen, besonders hier in Leipzig, natürlich aber auch im Rest der Deutschen Demokratischen Replublik, die 80ziger Jahre, des letzten Jahrhunderts, zu Ende.

Ich hab noch immer die Stimmen der Hundertausenden im Ohr. „Gorbi, Gorbi…wir sind das Volk… weiterlesen

The history of Schaarschmidts…reading more

Liebe Freunde und Gäste

wir wünschen Euch viel Glück, Gesundheit und Zuversicht für 2025

Einen herzlichen Dank für Eure Treue.

Familie Schaarschmidt

Restaurant Schaarschmidts sucht Euch!

Personal

Wenn man die Leipziger nach dem Restaurant Schaarschmidts fragt, bekommt man viel Gutes zu hören und das schon seit knapp 33 Jahren.

Wer unser Restaurant dann das erste Mal betritt, der ist schon überrascht… so viel Gemütlichkeit… das hätten wir nicht gedacht…

persönlicher, freundlicher Service und ein Speisenangebot ohne den üblichen Einheitsbrei, so ein Gast erst letztlich.

Ja, auch eine große, gutsortierte Weinkarte gibt’s im Schaarschmidts.

Da wir hier in Sachsen sind kann man das sehen, hören aber vor allem schmecken.

Gerichte mit Geschichte… lasst Euch überraschen…

Also, wenn Ihr Köche seid, neugierig und kreativ, gern zeigen wir Euch was die sächsische Küche alles zu bieten hat und was wir alles so machen.

Was zum Beispiel August, der Starke besonders liebte.

Heute kaum zu glauben aber schon damals gab es viel Internationales.

Gespannt sind wir, was Ihr dazu beitragen könnt, wenn wir Altes mit Neuem verbinden.

Macht mit!

Wir sind auf der Suche nach Köchen (Sous Chef/in)

aber auch freundlichem Personal für den Service, gern auch Teilzeit.

Zu bieten haben wir übertarifliche Bezahlung, es gibt Trinkgeldbeteiligung, geregelte Arbeitszeiten und und und…

Das würden wir in einem persönlichen Gespräch näher besprechen.

Also, melde Dich!

Unsere Kontaktadresse: info@schaarschmidts.de

Ansprechpartner: Werner Schaarschmidt

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